«Էփլ» խանութը հայտնվեց Մոշե Սաֆդիի նախագծած հայտնի հյուրանոցի ստորոտում ՝ հենց այն ծովափի հարևանությամբ ջրի վրա, որն իր անունն էր ստացել: Դուք կարող եք ներս մտնել ինչպես կամրջից, այնպես էլ հյուրանոցից, ավելի ճիշտ `նրա ամբիոնում գտնվող առևտրի կենտրոնից, գետնից (իսկ մասամբ ծովից) տանող շարժասանդուղքների երկայնքով:
Կառուցվածքը նման է 114 թափանցիկ ապակե վահանակների գմբեթին, որոնք 30 մետր տրամագծով սեւ ապակու հիմքի վրա են: Օգտագործված նյութը համապատասխանում է ռեսուրսների արդյունավետության տեղական պահանջներին, և այս թեման մշակվում է նախագծի հիմնական ձևավորման ՝ գմբեթի ներսում տեղադրված համակենտրոն «պատուհանների» կողմից:
Նրանք տեսողականորեն լուծում են ինտերիերի սահմանները, մեղմացնում են լուսավորությունը և ծառայում են որպես ձայնային վահանակներ, որոնք խլացնում են հնչյունները: Մթության մեջ դրանք հստակ տեսանելի են դրսից ՝ շեշտադրություն հաղորդելով գմբեթի լաքոնային ձևին:
Պարագծի շուրջ ծառերը նույնպես հանգիստ մթնոլորտ են ստեղծում. նրանց կաշվե ծածկով լոգարանները կրկնապատկվում են որպես նստատեղեր:
