Նախագծման և շինարարության մեջ մասնագիտացած Fantalis ընկերության գործադիր տնօրեն Անտոն Բասինը իր վերջին հարցազրույցում մանրամասն խոսեց շուկայավարման հետազոտության դերի և հյուրանոցային բիզնեսի օբյեկտների նախագծման մեջ հստակ բիզնես հայեցակարգի ձևավորման մասին, կիսեց իր մտքեր գործարարների ընդհանուր սխալների, հյուրանոցներ բացելու մասին: Հարցազրույցի ընթացքում հատուկ ուշադրություն է դարձվել լիազորությունների ժամկետի ձևավորմանը, ներդրումների և այլ հարցերի:
Ըստ «Ֆանտալիս» ընկերությունների խմբի տնօրենի, այն մարդկանց առաջին և ամենատարածված սխալը, ովքեր ցանկանում են սկսել իրենց հյուրանոցային բիզնեսը և նախագծի փաստաթղթավորման համար դիմում են ընկերությանը, միանգամից բոլոր տեսակի հաճախորդների համար հյուրանոց ստեղծելու ցանկությունն է: Լայն լսարանի թիրախավորումը սխալ է, որը կարող է հետագայում հանգեցնել բիզնեսի ֆինանսական փլուզմանը կամ դրա անշահավետությանը:
Արդեն հայեցակարգի ձևավորման և նույնիսկ ավելի դիզայնի փուլում հյուրանոցի կամ հյուրանոցի սեփականատերը պետք է հստակ հասկանա, թե իրեն հետաքրքրող հավանական հաճախորդների որ շրջանակն է. Դա կարող են լինել գործարարներ և ձեռներեցներ, օտարերկրացիներ, ընտանեկան հաճախորդներ, մարզիկներ, բայց ոչ բոլորը: մեկ անգամ Նույնքան կարևոր է հաշվի առնել նպատակային հաճախորդի վճարունակությունը: Եթե մենք հյուրանոց պատրաստենք «բոլորի համար», ապա հնարավոր չի լինի ստեղծել հաստատություն, որը հաշվի կառնի հաճախորդների առնվազն մեկ խմբի պահանջները: Բացի այդ, նպատակների կողմնակալ ըմբռնումը, որի համար ստեղծվում է հյուրանոցը, բոլորին դուր գալու ցանկությունը, որպես արդյունք, վերածվում է հսկայական չհատուցվող ծախսերի, վտանգում է երեխաների հետ հաճախորդների անվտանգությունը և այլն:
Նախագծման փուլում կարևոր է ունենալ շուկայավարման հետազոտության տվյալներ, որոնք ցույց կտան, թե որ հյուրանոցն է ընդհանուր առմամբ շահավետ կառուցել որոշակի քաղաքում և այս քաղաքի որոշակի տարածքում: Չափազանց կարևոր է որոշել, թե որ սենյակներն են լինելու հյուրանոցում, ինչ գնային քաղաքականություն է պահպանելու հյուրանոցը, ինչ ենթակառուցվածք և զվարճանք է հաստատությունում, որպեսզի սենյակները պարապ չմնան, և հյուրանոցը շահույթ ստանա սեփականատիրոջը:
Բասինը ասաց, որ չգիտես ինչու շատ հյուրանոցների սեփականատերեր ցանկանում են, որ իրենց հաստատությունն ունենա ամեն ինչ `մի քանի ռեստորաններ, իրենց սեփական խանութները, հսկայական խորհրդակցական սենյակները, լողավազաններն ու ֆիթնես սենյակները: Եվ այս ամենը ապագայում մնում է չպահանջված և զբաղեցնում է միայն մի տարածք, որը, օրինակ, լիզինգով կարող էր դրամայնացվել: Ոչ պակաս սխալներ են թույլ տրվում տեխնիկական և վարչական տարածքների պլանավորման փուլում: Բայց անձնակազմի աշխատանքի արդյունավետությունը և հյուրանոցի հյուրերի հարմարավետությունը, ներդրումների վերադարձի մակարդակն ու ժամանակը կախված են նրանից, թե որքանով է ճիշտ մտածված նախագիծը:
Վերոնշյալ հարցերի վերաբերյալ մանրամասն տեղեկատվություն կարող եք ստանալ վիդեո հարցազրույցից, ինչպես նաև կապվելով ընկերության աշխատակիցների հետ `պաշտոնական կայքում` www.fantalis.ru:
Fantalis Ընկերությունների խումբ - մատուցում է այնպիսի ծառայություններ, ինչպիսիք են.
Բիզնեսի պլանավորում
Դիզայն
Աուդիտ
Կառավարման խորհրդատվություն
Շուկայավարման հետազոտություն
Ընդհանուր պլան
